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Humintas:
Ingredientes:
4 tazas de choclo picado
1 taza de manteca caliente
Ají colorado (molido)
Azúcar a gusto
Queso cortado en cuadrados
Preparación:
- Juntar el choclo molido, el azúcar y la sal. Añada a esta mezcla, manteca caliente, y ají colorado.
- En las chalas del choclo, previamente lavadas, verter esta mezcla, y añadir una lámina de queso.
- Cocinar en el horno por media hora.